Nos Formules Particulier


Pour tout événement familial, cocktail, repas, fête, communion, anniversaire, départ à la retraite, Angles Traiteur élabore dans son atelier traiteur et pâtisserie, toutes les pièces traiteur, en fonction de la saison, du type d’événement et de vos préférences. Plusieurs formules sont possibles pour cocktail, buffet, apéritif dinatoire…

Possibilité de vous monter les entrées sur assiettes individuelles, prêtes à poser directement sur table……
Le plat chaud placé en thermobox restera à température durant 2 à 3 heures.

Pour un devis cocktail ou repas, merci de nous consulter pour une étude entièrement personnalisée ANGLES TRAITEUR au 05 61 39 91 71

QUELQUES PIÈCES ANGLES TRAITEUR……

Burger de Foie Gras au chutney de mangue
Bagël au pavot bleu et chorizo ibérico
Bünts magret séché, pomme verte au sésame
Dos de saumon fumé au poivre de Penja et thé Matcha
Moelleux citron, parfum yuzu et pétoncles safranées
Tartelette gorgonzola, pétale de magret
Délice de crevette, sabayon au pamplemousse rose
Cuillère tartarine de légumes compotés et oeuf de caille
Pique de piquillos à la catalane, tomate cerise, pruneau
Navette filet d’oie rôti, chutney de mangue
Bocadillo fondant de poulet thym, citron
Crumble mousseline de parmesan, fève de soja et tomate confite
Paris Brest émulsion de chèvre frais moelleux d’abricot